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八婺丨金华早餐一条街要火了!数十家店铺上百种早餐,环境大变样,明早约起!

说起在金华哪里能吃到好吃丰富的早餐

吃货们一定会推荐义乌街婺江新村早餐一条街

十多家早餐店一字排开

煎饺、小笼包、豆腐脑、烧饼油条、福建羹…..

种类丰富,应有尽有

用金华吃货的话来说

这条街的早餐店能让人冬天6点就起床

排队抢,天天吃,不重样!

国庆假期,长期在外工作的市民洪先生回金探亲,特意来到义乌街,在这里寻找家乡味道和儿时记忆。

来到早餐一条街,洪先生惊呆了——

原本破旧凌乱的店铺招牌换新貌,放满餐桌的人行道如今整洁有序,脏乱的路面也变干净整洁了……洪先生立马拿出手机,拍了一张照发朋友圈,点赞文明城市创建带来的新环境新风貌。

义乌街婺江新村北区段落两三百米沿街商铺,由于周边有东苑小学、大型商场超市以及密集的居民区,自然而然形成了市区一个人气鼎盛的早餐集聚点。到目前为止,有数十家商铺、一百多个早餐品种一字排开云集在这一段落,义乌街婺江新村早餐店是金华有名的“金华早餐第一街”。在丹溪路至东莱路段,有不同业态餐饮单位23家,吸引大批周边居民乃至慕名而来的美食客。

不过,以往这里店面门前人行道破损、污水、积水、垃圾乱扔等问题一直为广大市民所诟病。因店铺面积小,很多商铺厨房敞开,物品摆放凌乱,油烟乱排……一系列环境问题一直是“老大难”。

为规范早餐店的经营行为,助文明城市创建,今年八月,金华开发区多部门联动,对整条街进行提档升级改造。这一次不仅对路面、外立面实施改造,每个店面新建厨房,铺设煤气管线,做好厨房排烟管道,还引导店家对外立面及就餐环境进行提档升级,规范店家及就餐人员垃圾投放。经过两个多月努力,已取得了明显成效。

多位市民介绍,从文明创建角度来说,这里改造后软硬件提升都非常明显,是创建的一个典型、一个示范点。另外,这里云集数十家店铺上百个早餐品种,不仅是金华市区独一无二的早餐第一街,改造后还将成为名副其实的早餐精品一条街。

金华开发区市场监管局副局长李可春表示:这一次改造立足金华文明创建的高标准,要把这条金华知名度比较高的早餐第一街、之前管理的重点街,打造成为金华创建文明城市的一个亮点、示范点,成为外地人来金华旅游的一个景点。

从改造效果图来看,本次改造从路面、店铺立面到厨房里面,包括店面厨房内的储物藏所、油烟净化装置,整体实施改造。仿佛北京王府井美食街搬入金华,有市民这么说。确实,改造后金华义乌街东苑小学路段将成为名副其实的早餐精品一条街。

林兵是我爱面面店铺店主,11年前她就在这里做早餐经营。她说,借文明城市创建的东风,如今早餐一条街环境好了,客人也多了,“很多店铺老板都跟我有一样的想法,认为这个工作做得很好。这次政府支持力度大,我们很感激。”

据了解,在确定创建目标后,创建部门积极落实街区管理主体,配备餐饮食品安全管理人员,建立严厉的责任追究制度,组织食品从业人员培训,建立街区餐饮单位诚信联盟群,大力推广使用“4D”管理、“阳光厨房”和色标管理建设。

据开发区市场监管分局食品科副科长李高城介绍,整个街区改造工程于10月中旬完工,将达到“五个统一”标准:店面外立面颜色风格统一,店招统一,门口街面人行道风格统一,厨房设计提升改造统一,油烟管道排放设置统一。

“我们还将对人行道进行美化,布置花栏,规范自行车停车,把义乌街婺江新村早餐一条街打造成餐饮服务食品安全示范街。使之成为其他街区参观学习之地,发挥街区示范引领带头作用。”李高城说。

一个新网红景点即将诞生,国庆假期,不妨带着远道而来的亲朋一起打卡金华味道,用清晨的味蕾去触碰一座城市的“古早味”!

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