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逛吃北京地铁六号线,我们从西吃到东

咱京城好吃的美食太多,但是经常遇到堵车堵到抓狂,停车不好停,怎么办?四通八达的地铁绝对是不二之选。今天我们继续坐着地铁去找美食啦。

《吃喝玩乐大搜索》主持人王为、夏铭,特邀北京社科院满学所博士后杨原,和原《美食地图》编导、《上菜》导演赵雪莲,一起为大家细细盘点地铁沿线的美食,今天我们从西向东说说六号线~因为六号线的美食实在是太多了!篇幅有限,我们分成了上中下篇~

上篇→吃货雷达|逛吃六号线,我们从西吃到东(上)

北海北站

冰窖小院

恭俭胡同五巷五号的皇家冰窖小院朱红大门,修葺一新,古色古香。清代冰窖遗址,曾经是皇家储存冰块的地方。还存有不少的好酒,都是陈酿呢。男士可以选择单五酒,女士尝尝玫瑰酒或者金桔酒都不错,喝的惯口味比较冲的一定要尝尝绿豆烧!头一次喝到浓浓绿豆味儿的烧酒,特别醇香。

再说菜品,融合菜居多,味道和呈现都挺惊艳的,菜品名称也挺特别的有推杯换盏,还有冰清玉洁。推荐冻海棠,冬天来了还有烤白薯。

地址:恭俭胡同5巷5号

人均:161元

仿膳饭庄

原来的位置在北海公园的白塔下方,里面装潢华丽,颇有清朝皇宫里面的味道,服务员也都穿着宫廷服装。现在搬到了公园北门附近,由会所改建的仿膳饭庄,环境古香古色,服务员很专业。菜品色香味俱佳。性价比很高。推荐肉末烧饼、小窝头。

推荐:北海公园北门九龙壁。

人均:207元

同和居

同和居饭庄是北京较早经营鲁菜的老字号,开业于清代道光二年(公元1822年),主营山东福山帮菜。“福山帮”鲁菜是以烹制海鲜为特色的,在烹饪手法上以原汤原味,清淡,鲜嫩为特色,烹饪技法以爆,炒,扒,炸,氽等最为擅长。推荐粉条包子,糟熘三白。

吃三不沾必来同和居,鸡蛋黄是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。也是大师傅几十年功夫的见证。

地址:地安门西大街51-2号(荷花市场内近荷花市场码头)

人均:142元

南锣鼓巷站

猫小院猫主题餐厅

这里就是爱猫者的天堂。菜单里直接有猫罐头,猫奴们肯定上来先点猫粮吧~猫咪大多很有个性,也不怕人,会突然跳上桌子抢你的食物,值得一提的是他家还有豹猫,身价十几万起呢人家~饮品味道也很好,奶茶、咖啡的拉花都是猫咪图案,餐具也一律有猫咪图案。出门前可以用门口的粘毛滚子粘一粘猫毛,说明店家还是很细心很贴心。有猫,谁管吃啥。

地址:菊儿胡同20号。

人均:71元

脑子加工厂nao

主打脑花!扮之以辣椒粉、其他佐料,火烤而成,气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。脑子可以做麻辣、香辣、剁椒等口味,烤出来一点都不腥,浇的汤汁非常下饭。脑花爱好者的拔草之地。麻辣烤脑花,吃完并不能长脑子,长不长肉不知道。

地址:南锣鼓巷北口第一个胡同叫小菊儿胡同81号

人均:83元

多味居

一家看起来像北京胡同菜的馆子,位置门脸儿、装潢都不起眼,但味道对于非云南人来讲真的很惊艳了。开了三十年的老云南菜馆。菜品的种类很多,而且量很大,竹荪汽锅鸡:汤很鲜,肉很嫩。菜从5块钱吃到28块一盘,黑三剁拌米饭,自酿米酒和玫瑰酒超级有欺骗性,甜甜的,喝着喝着酒醉了。

地址:府学胡同中剪子巷1号。

人均:70元

东四站

金绿原火锅

美术馆后街内蒙古宾馆里一家牛羊肉火锅,人不多。是每个一个小锅分食,比较干净。主要是来吃肉的,各种牛羊肉量大新鲜,种类很多,价格不贵。菜品种类很多,配合的酸奶、奶茶也都很不错。

奶茶可以整锅点也可以点半锅、这点不错。还有些平常见不到的特色小食,比如赤峰对夹。此外烤串种类也不少,这家还是值得推荐的。

地址:美术馆后街71号

人均:95元

朝阳门站

巴奴毛肚火锅

巴奴火锅独特的三格锅设计,周围是传统的牛油辣锅和骨汤锅,中间的小格是巴奴的特色~养颜不上火的菌汤,专门用来喝的,味道非常鲜美。茴香小油条,老面传统工艺发酵手工制作,新鲜出炉越嚼越香。

经典毛肚,食材新鲜,鲜嫩片儿大,不易煮老,口感很好。必点菜里必须有:毛肚、乌鸡卷、绣球菌、茴香小油条、三色滑和巴奴拽面一定要吃哦!

地址:朝外南街三丰北里2号悠唐购物中心一期4层

人均:156元

百易素食素拉面

一家吃素的拉面馆,百易素拉面形似兰州拉面,汤口味道鲜美,内有豆制品做的素肉丁,美味健康无负担。拉面里看似牛肉块的东西也全是纯素的,白萝卜,面筋,香菜,原汁原味,汤也那么好喝。烤串口感感人,也是素的,用猴头菇做的,名字也好听,叫吉祥上上签。20块一大碗拉面,吃的舒坦。

地址:朝阳北街蓝筹名座E座

人均:40元

鸿宾楼

百年老号鸿宾楼在悠唐对面的联合大厦开了分店,东西一如既往的高水准,毕竟有老店的老师傅们坐镇。砂锅羊头有高汤的鲜美和米汤的绵软,白水羊头撕碎了一起炖煮,配上香菜和黑胡椒,那滋味没治了。

红烧牛尾果然是招牌菜,肉质软烂很入味,汁红亮,肉烂脱骨,用筷子轻轻一捅就会下来,很合适家里老人吃。

地址:朝阳门外大街20号1幢联合大厦2层203号

人均:132元

宁味夏语

丰联广场正对过街天桥的口进去就是,坐地铁比开车方便。泉水黑山羊位列十大经典,一小锅,价格不便宜,炖煮非常软烂入味,肥瘦相宜,没有筋头巴脑部位,可空口吃也可蘸料,非常推荐。酿皮子,上桌浇汁,辣口,料汁都加入,味道还是很棒的,加之酿皮很筋弹,所谓非常推荐。枸杞苗,是枸杞的嫩茎叶,应该是葱油调拌,清香之余味微苦,清热的好食材。

地址:朝阳门外大街18号丰联广场2层

人均:97元

丹桂人家

之前开在胡同里,新店开到银河SOHO了,还是街边小店的感觉,主打桂林菜,炒菜大多是酸笋酸豆角,点了酸笋仔肠,酸笋与仔肠同炒,酸笋很舍得放,店家说仔肠就是肥肠,有脆脆的口感,配上酸笋,非常开胃。

地址:朝阳门银河SOHOB座–B1层2-107

人均:52元

燕兰楼

京城很有名的西北菜,老板是正宗的兰州人,食材也大部分是从兰州运过来的。凉菜里令人惊艳的是兰州酿皮,麻酱和辣酱分开,客人可以依据自己的口味添加。金牌手抓羊肉,肉不膻不腻,吃起来鲜嫩多汁。大盘鸡也很美味,几乎每桌必点菜,很大一份,土豆都是面面的,值得推荐。装修环境高大上,服务不错,价格偏贵。

地址:(朝外店) 朝阳区 朝阳门外大街12号(近陶然居朝外店)

人均:112元

沿着地铁站,我们吃“二环”(朝阳门篇)

东大桥站

山市

冷锅串串很赞!牛肉、魔芋、广式小香肠和豆腐干都好吃!锅底味道不错,所以不蘸料已经很入味了,如果能吃咸和辣的,蘸油碟和干碟吃更给力。

山市是家串店,能烤能涮。大隐于工体和三里屯之间一片稍纵即逝的半拉胡同里。人均80能就能吃个脑满肥肠,味道相当出彩。材质也比较新鲜。在胡同里撸串能撸出胡同串子的爷们儿范儿,这感觉不是随便哪里撸串找得着的。撸串胜地,可烤可涮,一百块钱,肚饱溜圆。

地址:工体南路和东大桥斜街交点往东

人均:80元

满福楼

正宗的老北京风味,从景山公园后门搬到了蓝岛大厦。店内有许多奇石和名人题字,很有文化气息。肉类选择很多,手切鲜羊肉非常嫩,口感很棒。涮羊肉只能配芝麻酱糖蒜,这是天意,肉涮完了,一定要用剩余的芝麻酱加满锅里的汤,然后再加葱花香菜辣椒油,来点醋,配个烤的热气腾腾的芝麻火烧,余味无穷。

地址:朝阳门外大街8号蓝岛大厦东区六层(东大桥地铁站D2出口)

人均:120元

烧鹅仔-烧腊世家

明亮干净的烧鹅仔店,招牌烧鹅不肥不瘦,味道很赞。店内有很多相框,内容全部跟“鹅”有关,一层有面墙上介绍了烧鹅仔的历史,蛮有意思的。腊味饭和煲仔饭量不大,不过都很入味,可以一试。

干炒牛河十足的柴火气,烧鹅叉烧肥而不腻,口感丰富特别值得品尝。水煮牛肉肉片超级大,每一口都很满足。奶茶爽滑,椰子鸡汤甜甜的,里面有很多乌鸡,特别补身体,总之性价比非常非常高,也非常好吃,推荐去尝一下,服务很热情。

地址:朝外大街乙6号(朝外SOHO)A座0107室(地铁6号线东大桥D出口往东300米

人均:71元

紫光园

清真连锁店老店,虽然名气没有东来顺之类的那么大,但是老北京人都知道,菜品也非常不错。主营家常口味。扒肉条,咸香可口,口感滑嫩。它似蜜和糖卷果,都很有特色。芫爆散丹是老做法、老味道。炒疙瘩是招牌,有三鲜和牛肉的,人少建议吃小份,吃多了会腻。清真烤鸭也不错,东大桥这家店门口的外卖窗口很有名,经常排大队。

地址:东大桥路三角地2号楼北侧(蓝岛大厦对面)

人均:66元

清香阁清真海鲜

清真餐厅里专门做海鲜的不多,清香阁算很有品质的一家。他家没有菜单,先要找好位子,记住桌位号,再去菜品展台点菜,所有的龙虾、鲍鱼、扇贝都是鲜活的在渔港里,也是看着点、着挑,直观并保新鲜。

菜品属于东北海鲜的做法,主食以饺子为主。豉汁扇贝,10元一个,价格适中,很新鲜。碳烤海螺特别推荐,一定要备注切片。东大桥店因为是老店了,所以装修环境一般,但还算干净宽敞。门口停车位就是路边,坐地铁去也方便。

地址:朝阳北路中纺街5号

人均:110元

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