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一夜爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?你也来尝尝!

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

  土豆片夹馍几乎是一夜之间开遍了西安的大街小巷,而且每家生意都很好的样子。在同事的推荐下去吃了单位附近的一家,排了半天队才买到,前面的人都是一次买三四个带走,让本来无所谓的胃口开始有点担心买不到。

拿到手里,热乎乎的烧饼,夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片,有的店家还给配一筷子生菜,一口咬下去,辣!香!酥!脆!瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处,咀嚼下咽后,土豆片酥脆的感觉也就尝到了;再咬一口,土豆片跟馍一起直达胃中,汁儿都融进了厚厚的面饼里,馍因汁而酥香,土豆片因馍而醇滑。

嗯,知道它为什么红了。又好吃,又不贵,当正餐也行,当零食也说得过去。

今天推荐几家土豆片夹馍,有的有店名,有的没有,但都附上了地址为大家指路。

miamia,一会儿就去吃一个~

门师傅香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址:兴正元广场东侧东柳巷(近鸡排皇子)

  吃货说:门师傅最有名气,是高陵有名的店家,门口经常排的人山人海的;一共分为三种口味–三鲜:用油炸后的土豆片蘸孜然酱汁儿夹入馍中,再另外捞出一片花干不蘸酱夹进去;麻辣:用土豆片蘸红油油的辣酱夹入馍中,同样另补一片不蘸酱的花干进去;微辣:适合不太敢吃辣又抵不住辣酱诱惑的吃货,土豆片蘸三鲜酱汁儿,花干蘸麻辣酱汁儿,这样不会太辣又能品尝到辣子香味。这种麻辣,不似川味的麻辣那种先辣后麻,而是麻嵌入辣,辣是主导,油爆花椒的香味从中段开始迸发,又先于辣味结束,余韵很长麻辣交缠,让人回味无穷

柳巷:香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址:北柳巷(近明洞炸酱)

  吃货说:这家迟早去都是排大队,而且队伍里都是美女帅哥,应该都是在骡马市逛街找过来吃的。这家的饼都是松软口感的那种,不同于平时吃到的肉夹馍的口感,这种饼少了一分酥脆,多了一分面饼本来的筋道和面的香味儿。先把电烤饼切开备用,然后把涮好的土豆片和豆腐皮蘸入芝麻辣椒酱里面,待完全浸泡后拿出直接夹入馍中,在从案角煮好的一盆花干里夹出一片继续蘸酱,再次夹入馍中,最后配以生菜一片。齐活!吃到嘴里,刚开始味道较淡,伴着后面越来越多的酱汁,味道越发重,麻辣可口。土豆片跟馍紧密地黏在一起直达胃中,美包包。

六嫂香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址: 骡马市民生东门北柳巷(姐弟俩土豆粉隔壁)

  吃货说:最重要的就是辣椒酱,混合着芝麻酱的香浓味道和红油刺激的辣味,一盆辣酱,一盆芝麻酱,都是秘制的。饼也比一般的饼大些,酥软。刚烤制的饼拿出来,刷上一层酱,再放鸡蛋,压碎,然后把泡过辣汁儿的土豆片和豆皮夹进去,再放一张生菜就完成了。拿在手上问问那烤馍的香味加上辣酱的味道,简直是难抵诱惑呀

东新街:香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址:解放路食上东新街(人人乐超市1楼)

  吃货说:一样的标配——豆腐皮、土豆、花干、生菜。排队终于轮到自己的时候,眼看着土豆片披上了红色的外衣,签子一根一根被拔出来,生菜,花干,豆腐皮挤成一窝被夹进去。再狠狠的嚼一口,满足感爆棚。辣–是最深刻的感觉,吃完以后,嘴巴会变得很性感哦。

绒馍馍香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址: 小寨赛格负二

  吃货说:他家的土豆片夹馍,精华就在那一汪辣椒中,吃起来是真的让人欲罢不能。排队不容易,好多人都要好几个呢。馍都是现做,刚出炉热乎乎的,拿出来切开,将三串土豆片和一串豆腐皮拿起,在酱汁里面饱饱的蘸了,再放一片花干特别烫。然后坐在小寨赛格国际门口的木椅上,吹着冷风吃夹馍,太香了。

小寨:香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址: 雁塔区 兴善寺西街2号飞炫广场北侧(上好家一层)

  吃货说:大学生毕业开的店,量足,实惠。再看那一大锅红红的辣油,就震住了,三串土豆片、一个豆腐皮、一个花干蘸上酱,配上新鲜出炉的大饼,也可以配个鸡蛋,香香辣辣,口水马上要下来了,真是味蕾的双重感觉啊。

刘师傅香辣土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址:万寿路十四街坊东头(老柳大块牛肉面西隔壁,近万寿路地铁站)

  吃货说:虽然是小店,但最重要的是很卫生;口味也一级赞,香、辣、麻都做到了;饼–很大一份,烤制的酥脆,嚼起来很香,无非还是土豆片、花干、豆腐皮、生菜那几样,但吃起来就是小时候的味道–辣的过瘾,够味!而且老板娘人很好,也很漂亮

麻辣兄弟土豆片夹馍

爆火的土豆片夹馍到底有多好吃?

地址:莲湖区 青年路(市四十四中,洒金桥地铁站)

  吃货说:随着时间的流逝,记忆中美味的食物越来越少,但你不时地总能想起一些,比如土豆片夹馍,一看见就完全勾起了小时候的记忆。里面的料夹的那叫一个多呀!老板人很好,说:“开在学校门口,大多数顾客都是学生,多夹点学生吃一个就饱了要不,吃不饱。”除了土豆片还有花干和培根,土豆片切的薄厚均匀,很入味 ,加上培根和已经渗透到馍里面的麻辣的汁水,一口咬下,不能更赞。鸡蛋加肉也很赞。不过尽量不要赶中午12点学生放学的时候,人多!

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