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北京路爆汁烤肉,想吃的人从帝都追到广州!

肉欲横流的超萌烤肉店!

北京、成都、重庆、南京人民天天排长龙!

平民价吃到澳洲进口牛肉,肉质鲜嫩一咬爆汁!

很多菜品没见过,吃完分分钟扶墙出!

进口谷饲牛肉,大口吃肉超juicy

会爆汁的洋葱牛小粒 ¥49.8

据说用的是澳洲安格斯牛排粒,因为它非常鲜嫩又称牡蛎肉。小块四方,刚好一口一个,即使是生肉都能看出它饱满多汁……我都等不及烤炉加热了!

烤到表面变色就翻面,千万不要烤太久,不然口感会变老,肉汁也会被烤干,味觉体验大打折扣!加入洋葱一起烤更香。

烤熟后的牛小粒口感鲜嫩多汁,咬下去能feel到牛肉汁爆出来!!如果把握不准可以向店员求助,时机刚好的肉肉口感无敌,力荐!!

酸辣开胃的泡椒肥牛 ¥39

泡椒肥牛也能拿来烤真是第一次见,红肉之间可以清晰地看见大理石花纹。剁碎的泡椒铺了满满一层,酸酸辣辣闻起来很开胃,口水都不自觉变多了。

直接一排放下去,烤盘马上滋滋响,超级香!隔壁桌都能闻到的那种!!等底下那面熟了就整排翻面,强迫症很开心!来动图感受一下↓↓

烤熟后的肥牛肉质很松软。建议大口大口吃!夹几片塞一口满满,泡椒的酸辣充满口腔,超级爽!!嘴里后味有股明显的奶香,一吃就知道不是便宜货。

有嚼劲又不老的一口牛排 ¥49.8

同样是小块的牛肉,一口一个不会蹭掉我的口红

可以,很优雅的。看看这自带仙气的摆盘,不拍个动图都对不起它。

因为是肋骨中间的牛排肉,所以它比牛小粒的筋道更多,咬起来更有嚼劲一些。同样是满满肉汁,入口超级juicy。筷子一压就爆汁↓↓正!

建议烤的时间相对久一点点,烤到表面微焦,夹一块剪开看中间,粉红色不是生肉状就可以吃了。

口感实在的喵星雪花烧肉片 ¥49.8

片状肉4mm的厚度最适合烤肉,加上清晰漂亮的雪花纹路,看得出牛肉的品质很好!才50块就能吃到这么大一盘,抵到偷笑喇!

烤肉不要重复翻面,会影响烤熟后的肉质。

像这种厚度的只需翻两次面,牛肉刚好变色就能下筷。作为非里脊肉里最嫩的部分,入口滑嫩,不干不柴就说明时间刚刚好。

玫瑰牛舌 ¥38

“小情侣很喜欢点玫瑰牛舌,颜值高嘛,而且牛舌很嫩,入口那感觉你懂的。” Sorry我不知道你在说什么…不过牛舌很嫩倒是没错,又嫩又滑。

烤牛舌讲究眼疾手快,几秒就能吃,烤多一秒都是在暴殄天物。牛舌下烤盘后只需烤一面,几秒后放上葱花卷起来,张嘴!

来自丹麦的猪猪,阿瘦教你清爽吃法

猪肉在烤肉中同样有不能替代的位置,尤其是喜欢猪五花的,烤完之后半透明的肥肉油亮亮,不管饿不饿,看见就想吃!

比手机还厚的厚切猪五花 ¥45

超级大块的猪五花肥瘦均匀,拿手机跟它对比一下,输了输了。

猪五花整块下烤盘,烤到差不多熟再剪开一块块,表面焦黄就能下筷蘸酱吃了。

如果像阿瘦一样觉得肥腻的话推荐包在生菜里面吃,加上配有的腌制小菜,味道瞬间就变得清爽,也吃不出肥肉的油腻了!

丹麦炭烧猪梅肉 ¥32

来自丹麦的猪猪肉质非常嫩,很好咬,一点都不干,少见的连猪肉都有大理石花纹。图片是拼盘里的一小碟,正价的一份会多很多。

烤熟之后的猪梅肉饱含肉汁,味道够浓够甜,入口比加了生粉还嫩滑!

不止牛肉猪肉,这里还能烤点别的

猫抓烤肉的菜品种类很多,阿瘦有选择困难症而且怕点多了吃不完,所以看到拼盘就松了一口气,一次吃遍5种肉,小分量不用担心浪费食物,价格还挺划算哒。

猫抓经典拼盘 ¥88

又大又长的拼盘放在桌上贼霸气,5种不同的肉里有3个是热销招牌。最适合几种肉都想试试又怕大份吃不完的人了。

蒜香猪五花上来就闻到浓浓的蒜味,烤熟后变得很香!

直接吃五花可能有些女生会觉得肥腻,我自己是把肉卷着白菜丝蘸干碟吃的。白菜丝的脆爽可以中和五花的肥腻,口感上比起直接吃肉更加丰富。没试过的下次可以试试这个吃法哦!

贴心去骨的猫抓巴沙鱼 ¥32.8

巴沙鱼的滋味,猫跟你都想了解~鱼肉已经去掉骨,小朋友也可以放心吃。(小猫标签好可爱啊)

用锡纸包着烤,撕开后热气腾腾,白花花的鱼肉很鲜甜!建议蘸海鲜汁吃,超级嫩,不用咬都能吞!

成精了的鱿鱼船长 ¥48

带着微笑的大大大鱿鱼,不用多说了,烤鱿鱼是烤肉里必不可少的环节!一到烤盘就扭起来准备变身,成精啦!

喜欢口感软的就不要烤太久,想吃有嚼劲的就可以烤久一点。私认为焦黄有嚼劲的好吃!!烤熟后剪成一块块,最先吃鱿鱼须!一定要蘸干碟吃,非常香口~

海鲜芝士石锅拌饭 ¥26

如果你是习惯了每顿要吃米饭的人,可以试试这个芝士拌饭!青椒味比较重,淡化了芝士的腻,整体口感饱满又清爽,有点奇妙~

把芝士跟饭拌均匀之后可以拉出长长的丝↓↓不过如果你不喜欢吃青椒,还有其他拌饭或白饭可以选择。

吃肉肉记得搭配消腻蔬菜和果汁

每桌烤肉都有免费的小菜和蔬菜赠送,续加也是免费的,吃烤肉时搭配一些生的青菜吃会有不同的口感和味觉体验,也不会那么快腻。

蔬菜乐园 ¥26

可以烤猪五花时放在旁边一起烤,减轻油腻口感,也可以放在最后。建议不要烤牛肉时吃,这家店的牛肉味道比较纯正,适宜专心品尝。

我是放在最后吃,前面吃五花顾着喝果汁忘记烤了。

清爽解腻的饮品 ¥12/¥18

果汁或者苏打水用来解滞消腻更好,酸酸甜甜喝了开胃。不同饮料价格不同,阿瘦推荐柳橙新语气泡水(¥18),维C满满,酸甜可口,适合搭配肉类。

萌萌肉垫抹茶豆腐 ¥12

最后推荐个甜品,猫咪爪爪棉花糖非常软萌!下面是抹茶味的布丁,底部有红豆。抹茶味浓而不苦,吃起来也不会很甜,清清凉凉的当饭后甜点还不错。

人气太爆要排队!不怕,有超萌猫咪陪着

阿瘦第一次吃猫抓烤肉是在成都,排了足足两个小时才吃到,人气实在太过火爆!现在终于开来广州,又是一场拼耐力的考验,毕竟为了美食谁都不愿放弃去别家。看看其他城市都排成什么样了↓↓

北京路这家店门口有一只巨大的猫咪,肥肥的招财橘猫非常可爱~排队时有这么一只大可爱陪着感觉心情会一直很好!

店里随处可见猫咪装饰,超级萌的!

深深爱着烤肉的我可能每周末都要去北京路打卡了,到时阿瘦要变成阿肥

来啊,一起肥啊,食咗先算,未惊过!

跟着SOHO有肉吃!

①粉丝福利

4月16日-4月20日 全场菜品 6.8折

4月21日-4月27日 全场菜品 7.8折

4月28日-5月4日 全场菜品 8.8折

(活动仅限堂食,餐位费、酒水、甜品除外,不与店内其他优惠同享)

②新人礼

开业活动期间加入喵星公民

可获得由B.Duck设计师创作的

猫抓限量版卡套一个

(具体操作要询问店员哦~)

猫抓烤肉

【营业时间】周一至周日 10:00-22:00

【电话】020-83513173

【地址】广州市越秀区北京路168号粤海仰忠汇6楼B603铺

【交通】地铁6号线北京路站B出口,出来后上粤海仰忠汇6楼,找到这只肥橘猫即到。

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