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用大米做一桌菜,这样的操作广州还真有!

作为一个美食推荐达人,就算没吃遍一个广州也吃遍了大半个广州,可以说已经修炼到不轻易觉得惊喜或者动心的境界了。

但最近吃到的一桌创意“全米宴”,还真是大开眼界拍案叫绝!

从主菜到甜品到饮料都以【大米】为原料创作而来,不但一点都不平凡寡淡,而且创意十足,完全颠覆了平时我们对大米的想象!

咕噜果子

酸甜酥脆的咕噜果子+菠萝蓝莓,大米饭在哪?答案就是在咕噜果子里面!

比咕噜肉多了一份清新,而且酸甜开胃,没想到米饭做菜是这么好吃又特别!

椒盐牛肉干脆脆

牛肉干焦香入味,搭配做成小碗状的米锅巴,又香又脆很过瘾~

鱼米汤鹤斗白

这道菜的大米元素暗藏在这一口米白色的清汤里,鱼米汤清淡宜人,吃起来分外舒心。

一旧叉烧饭

一块上好的叉烧+一碗优秀的大白米饭,是每个广东人都无法拒绝的诱惑!

光是配叉烧酱汁我都能下两碗饭!

米雪芭

带有奶香的大米雪芭清爽不腻,仔细吃还能吃到一点米饭颗粒,十分特别!

姜米茶

加入炒姜和炒米的茶,口味很奇妙~

还有荷叶焗饭、鸳鸯鸡、小琥拼盘、手工墨鱼饼拼海盐棋菇等等,一顿吃下来简直打开了新世界的大门,体验感很棒~

更让我动容的

是这桌“全米宴”背后的故事。

举办这次全米宴的是一个叫【善粮味道】的粮食品牌,他们关注到现代人总是为了生活、工作,步履匆匆,忽略了自己身边的家人、好友。

所以以自家的大米为主材料,创作出一桌全米宴,举办了这一场“咱们约饭吧”活动,让参与者在忙碌的生活中能够偶尔停留下来,带着家人、好友好好坐下来吃一顿饭。

这是一碗“很慢”的米饭

在这个快节奏的时代里,人们似乎对于“速食”产品给身体带来的不良影响视而不见。所有人都追求效率,在食品方面,很多人因为急于求成而破坏了食物自然生长规律,例如速成鸡、催熟猪等,这些食物不仅丢失了原本该有的营养和品质,甚至危害着人们的健康。就大米而言,有些人为了利益,将陈年旧米当做新米卖,不仅口感不好,还严重影响营养价值。为了给消费者带来更有品质、更放心的大米,善粮味道从品牌到产品,都主张“慢一点”。

善粮味道大米的生产地在北大荒三江源黑土地,而且优先选择自然河流灌溉。慢慢生长,一年一季,生长的时间是普通两季稻的两倍!颗颗大米都尽取“日月精华”,十分饱满!

主打“当季米当季吃”,收割下来的大米不急着脱壳,而是储存在北大荒天然冷库里,用谷壳给大米最好的保护。客户下单后7天内脱壳筛选10天内安排寄送。虽慢一点,却能保证送到你手上的都是新鲜靓大米!

每袋米上还有独一无二的“身份证”,一扫就能看到这袋米的诞生时间、产地等信息,一目了然!

虽然这碗米饭“很慢”,但是值得等待~

为什么要“慢一点”?

我们总是因为走得太快,错过了太多的美好。

这是一个快餐时代,人们什么都讲求快、讲求效益。快消品和快餐几乎占据了我们的生活空间,大家都害怕慢下来就会被这个城市抛下。忙起来不仅自己没能好好吃饭,甚至至连陪伴家人的机会都鲜有。

生活,有时候需要“慢”下来,寻回那些因“走得太快”而丢失的美好。放下手机电脑,跟至亲好友一起好好享受一顿“很慢”的饭吧。

善粮味道

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