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堆足3层高的“丑八怪”烤鱼,广州首现!

它是烤鱼界人气排队王

所到之处都是人从众…

五年内在全国25个城市开设了70+家分店

每年卖出的烤鱼超过100w条

某评上都是五星满分好评,6到飞起

它就是开创国民烤鱼精髓

一鱼两味的「探炉」烤鱼

烤鱼有了“另一半”之后

如今却开始“不修边幅”

走起了“丑八怪”风格?!!

(文末有超超超超大福利)

我很丑,可是我好吃呀!

探炉最新推出的这款丑八怪烤鱼,真的第一眼就丑到我了!

血红的汤汁上摊着一条“大丑鱼”,布满了层层叠叠的猪红和肥肠,尽管有青红椒的点缀,也难掩它丑丑的外观,冒着热气的同时,还头顶一片绿~~ 烤鱼界“丑八怪”之称非它莫属了!

可要是以貌取“鱼”的话,你就走宝了!尽管人家长得很丑,但胜在丰富有内涵啊!在“丑”鱼当道的这个社会,帅,已经不能当饭吃了!

取掉头顶的“绿帽”,丑八怪立刻露出了满满当当的配菜,默默地咽下了口水。作为一名猪红爱好者肥肠重度上瘾者,这两种配菜简直戳中吃货的心!

吃鱼,遵循三个步骤~

面对这盘“丑鱼”,食欲却丝毫不减。但是,切记不要心急,吃丑鱼,也有它自己的吃法:遵循三个步骤

– 先吃鱼 –

朋友们记得不要一上桌就心急地夹起一块猪红往嘴里送哦,首先拨开上层的配菜,先让猪红与肥肠浸泡在汤汁里滚一滚,接着就向大块的鱼肉长驱直入吧!素颜出镜的鱼儿真的也很丑呢~

山椒口味简单粗暴,辛香麻辣无缝渗入了鱼肉里,肉质扎实嫩爽,丝毫没有一点腥味,直击味蕾!

没想到丑丑的外表下也有如此雪白的鱼肉,嫩滑无比,一点鱼刺也没有,真是很丑也很温柔呢。

随着慢慢加温,酱汁也在锅底咕嘟咕嘟地冒着泡,散发着令人沉醉的香气。越吃越过瘾,让人欲罢不能!

– 再吃猪红 肥肠 –

吃了鱼肉,第二步便可向猪红肥肠进攻了。

此时的猪红已经吸饱了浓郁的汤汁,色泽显得光彩诱人,还沾着点点麻辣红油。

吃起来又滑又嫩,轻轻一抿便化在嘴,带着山椒的麻辣,第一口就俘虏我的芳心。猪红还有清肠排毒,补血养颜的功效,但也不能过量食用哦。

肥肠也在这锅烤鱼里占了不少重头戏,经过特殊清洗与处理,去除了肥肠的油脂,丝毫不觉得油腻,而让许多人顾虑的腥味也变得荡然无存

肥肠鲜香厚重,质感香醇,绝对能让你吃到抬不起头!

– 后吃下层配菜 –

最后,可别漏了底下的配菜。不翻不知道,一翻吓一跳!都是我爱吃的,谁也别跟我抢!土豆绵软、海带柔韧、豆芽脆爽,忍不住一口接一口,根本停不下来!

500℃“烤”验出好鱼!

探炉的丑八怪烤鱼特别选用了以美驰名的湄公鱼,肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉怎么煮都不老。每条鱼都经过了500℃“烤”验,保留浓浓烟火气,略带焦香,又不失鱼鲜味。

连烤鱼都有双拼!

来探炉,当然少不了一尝独创一鱼两味的美味啦。一条鱼,两种不同口味的混搭,爱吃辣的小姐姐与偏爱清淡的男朋友也可以愉快地开吃啦,不再为了吃哪种口味吵得不可开交!

10种不同地域特色的口味,55种走心奇妙搭配,想怎么吃就怎么吃!我们这次选的是最受广东人喜爱的广州蒜香味和湘菜中的经典长沙香辣味

蒜香鱼上布满了一层厚厚的蒜蓉,油爆过后的蒜味更加散发出浓烈的香气,一秒勾魂~

肉色白中带粉,肉质细腻鲜嫩,伴着蒜蓉吃,美味至极!

嗜辣星人也可以吃上自己的最爱,红红的干辣椒铺满鱼身,香辣带劲的口感瞬间让人食欲大增

香辣的汤汁沁入鱼肉里,每一块都不想放过!

就连鱼皮也极有弹性,无敌嫩滑爽口!

养生粗粮吃起来!

这次探炉还上了一个新品——养生粗粮饭。由高粱、麦仁、荞麦、红米、玉米、大米组合而成的粗粮饭,健康在线,颜值也满分哦!

各种谷物的天然香气和独特的口感,充满味觉惊喜。细嚼慢咽更能品尝到甜味哦!

少不了的解馋小吃&饮料!

解馋小吃搭配烤鱼最好不过了。

肥瘦相间的羊肉串,外酥里嫩,孜然香味暴击口腔!

还有酥脆的榴莲角,掰开便是清甜细腻的榴莲肉。

而解辣解腻的最好方式就是来上一杯乳酸百香果汁,酸酸甜甜,爽快!

9月1日丑八怪烤鱼2人套餐&粗粮饭新品已正式上线!

丑八怪烤鱼2人套餐(丑八怪烤鱼+乳酸百香果汁+榴莲角+羊肉串+粗粮饭*2+茶位费*2)仅售198元哦!

环境居然如此复古文艺…

这里的用餐环境也是非常吸引人,处处充满复古文艺的气息!

有年代感的装饰物、柔和的灯光、有趣的壁画……极具风格,让人用餐时都更加放松舒服。

此次小妞还给大家带来了超级大的福利哦,回馈给爱吃鱼的粉丝们~快来一睹“丑八怪”的真面目!

– 福利 –

评论区留言

#你最想吃到哪种口味的探炉烤鱼?#

获like最多的前30位粉丝

每人送出一份丑八怪烤鱼单品!!

(福利仅限在 广百新一城店使用

别淡定了,赶紧留言吧~

(截止时间:9月3日20:00)

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探炉·广州区域分店

【店名】探炉(广州G5停机坪店)

【地址】白云区机场路云霄街353号G5停机坪购物中心二层L2071N

【店名】探炉(广州嘉裕太阳城店)

【地址】白云区广州大道北1811嘉裕太阳城广场一层1-38号

【店名】探炉(广州百信广场店)

【地址】白云区机场路百信广场负一层

【店名】探炉(广州骏壹万邦广场店)

【地址】花都区新华紫薇路骏壹万邦广场四层

【店名】探炉(广州合生广场店)

【地址】海珠区叠景路合生广场四层L4-32A/32B

【店名】探炉(广百新一城店)

【地址】海珠区宝岗大道498号广百新一城广场二层12-13-14号

【店名】探炉(广州新光店)

【地址】荔湾区康王中路新光城市广场五层

【店名】探炉(广州奥园店)

【地址】番禺区市桥南区福德路北侧奥园广场购物中心二层202-203

【店名】探炉(雄峰城店)

【地址】番禺区钟村雄峰城B1栋3楼

【店名】探炉(漫广场店)

【地址】天河区中山大道中1242号漫广场4楼L4-0105

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