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史上最全的回民街合集!避开游客店!本地人精选!

作为一个在西安读了四年大学的吃货,曾经花了三个月把回民街认认真真吃了一遍,一共40家店,大家先码后看!!

先声明:每次写回民街一定会有人说回民街都是游客去的,本地人从来不去。那是因为游客找不到本地人爱去的店,好吃的店不分哪里人,我身边的西安人都挺爱去的。

泡馍篇

  • 一真楼

地址:大皮院东边入口处

一真楼家里店面很大,一共有三层楼,生意非常火爆。他们家的泡馍汤汁比较多,非常鲜美。

  • 老刘家泡馍馆

地址:北广济街101号路东(近西大街百盛)

老刘家是回民街的老字号了,是我最爱的一家。大多是本地人在吃,味道特别足,汤汁浓厚略油,个人觉得味道很正宗,值得一试。

  • 凤祥斋老孙家泡馍

地址:西羊市137号(贾三灌汤包子向东100米)

回民街有好几家老孙家,个人推荐的是西羊市的这家。汤口感非常醇香浓厚,特别鲜美。

  • 老米家大雨泡馍

地址:西羊市老孙家泡馍附近

老米家泡馍游客吃的比较多,在他们家一边掰着馍一边聊天。相对来说汤汁偏咸,没有上面两家那么浓厚,回味不够,有机会还是可以尝尝。

  • 景德牛羊肉泡馍馆

地址:洒金桥与庙后街交汇处南口

这家泡馍馆是我个人非常喜欢的,位于洒金桥人不多,大多都是本地人光顾。他们家的泡馍汤没有前面几家那么油,比较浓郁清香,适合不重油的朋友。

  • 老白家水盆羊肉

地址:北广济街南入口处西边

单独把老白家水盆羊肉放在了泡馍类,老白家水盆羊肉也是回民街的老字号了,汤汁带有淡淡的麻,羊肉非常香,粉丝特别鲜美。

小炒泡馍篇

  • 马峰小炒泡馍

地址:北广济街南边254号

马峰小炒泡馍算是回民街最有名的泡馍小炒了,泡馍一步一步加入配料翻炒,等餐需要半个小时左右,但还是挡不住异常火爆的生意。口感偏酸辣,味道很重,还是值得推荐的。

  • 刘信牛羊肉泡馍小炒

地址:洒金桥北口进入第三个路口旁

刘信小炒可以算是西安本地人最喜欢的小炒店了,店子是苍蝇小店,经常要坐到马路对面。但是口感非常浓香,汤汁浓郁,非常推荐。

  • 马洪小炒泡馍馆

地址:红埠街46号(近莲湖区区委)

这家泡馍馆位于回民街边缘,但是不论什么时候去都是人满为患,他们家的炒馍可是我自己最喜欢的,味道刚刚好,我觉得很值得一试。

  • 老乌家特色小炒

地址:回民街大皮院中段91号

它家的小炒游客吃的也比较多,个人感觉油比较少适合低油的朋友,味道有些过度酸了,掩盖了其他的香味,个人觉得比较一般。

  • 马旺小炒泡馍

地址:洒金桥与庙后街交叉口东南角

这家店是我个人非常喜欢的小炒泡馍店,也是回民街的老字号,大多是本地人才会光顾。她们家酱汁更加鲜美,口味相比前两家没有那么浓重,比较清爽

面食包子篇

  • 马二酸汤水饺

地址:洒金桥北口第三个岔口东边

马二是做酸汤水饺的老字号了,来吃的大多是本地人,每天都人满为患。店内的酸汤水饺非常正宗,酸汤酸酸辣辣,非常香。饺子大小正好,一口一个,肉非常鲜,饺子皮也很筋道,喜欢吃饺子的不要错过。价格35元一斤。

  • 志亮灌汤蒸饺

地址:桥梓口往北走第一个十字路口西边

志亮蒸饺家里每天饺子馅味道都不一样,有什么卖什么,饺子个头非常大,一咬开满满的汁水漏出来。但是肉口感不够细腻,有点略显粗糙,汤汁不够鲜美,12元一笼。配合蜜汁八宝稀饭,带有淡淡的玫瑰香味,味道还不错。

  • 石家包子

地址:大学习巷、大皮院靠近北广济街段都有

石家包子包子个头大,肉料鲜美入味,种类也很多,价格也非常实惠,1.5元一个。

  • 西安贾三灌汤包子馆

地址:西羊市与北广济街交汇处向东100米

贾三家的灌汤包外地人吃的比较多,包子以皮薄闻名,包子满满的汤汁,但是肉质比较粗糙,不是很推荐,不过来西安也可以尝一尝。

  • 麻乃馄饨

地址:西羊市中段(老孙家斜对面)

他家的馄饨在回民街非常有名,汤头非常鲜,镶嵌了小虾米。馄饨皮很有弹性肉也很新鲜,性价比很高。

  • 穆萨砂锅

地址:大皮院中段路北99号

穆萨砂锅在回民街也是老字号了,和川式砂锅不一样,他们家的砂锅汤鲜味浓,肉质鲜嫩,汤香四溢,值得试试。

  • 贾五油糊馅

地址:大皮院东边入口麦苋街向北200米

他们家的牛肉馅饼味道特别赞,里面是白菜和牛肉馅,肉馅特别足而且配上白菜很清爽,里面都是分层吃起来口感特别丰富。

面食篇

  • 柳巷面馆

地址:北大街案板街吉庆巷内

柳巷面馆位于钟楼附近的北大街周边,是来西安一定要尝尝的面馆,面条筋道酱料酸辣配菜可口,性价比很高。

  • 马利亚手工面馆(真诚推荐)

地址:东举院120号

马利亚手工面馆是以老板的名字命名的,家里的面口感筋道,超级有弹性,鸡丁香嫩,配菜可口,非常值得推荐。

  • 刘老四牛肉擀面庄

地址:北广济街入口处(老白家水盆羊肉旁)

他家的面可以加汤或者不加汤,非常有弹性,汤汁鲜辣,份量非常足,两个女生吃一碗足够了。

  • 安家牛肉面馆

地址:东举院巷南边

他们家的面是现点现做,擀出来的宽面口感筋道,面香味很重,口感酸酸辣辣,牛肉味道很好,配上青菜别有一番风味。

  • 定家小酥肉

地址:大皮院与北广济街交汇口

定家小酥肉是来西安一定要尝尝的,肉裹着米粉特别嫩,带着淡淡的胡椒味,配上一碗米饭超级满足。

  • 燕燕炒米

地址:大皮院靠西边(石家包子向东)

燕燕炒米家最有名的就是酸菜肉丝炒米,肉丝刀工特别好而且味道挺香,就是酸菜个人觉得太酸了。

夹馍篇

  • 老白家肉夹馍

地址:北院门中段

老白家肉夹馍上过央视,所以人气非常高,要排半个小时左右的队才能买到。肉量给的很足,酱汁也很入味,15元一个,可以试试。

  • 杨天玉腊牛羊肉夹馍

地址:洒金桥北口往南200米西侧

杨天玉腊牛肉是西安的老字号了,早上十点钟去买就已经排起长长的队伍,本地人都是五个五个的买。但是味道真的非常好,刚烤出来的馍外皮焦焦的,里面非常软,配上肥瘦正好的腊牛肉,口感超级赞!

  • 老金家蛋菜夹馍

地址:洒金桥与庙后街交汇处向北走50米

老金家的蛋菜夹馍在整个回民街都是很有名的,个人感觉名气大于口味,馍太干而且酱料太咸,蛋已经炸了很久口感很乏,个人不是很喜欢。来西安可以尝试一下,建议让老板少加点酱。

酿皮胡辣汤篇

  • 盛家酿皮

地址:北广济街最北边西侧

盛家酿皮是一家六十年的老字号凉皮了,店主是一对夫妻,人特别温柔亲切。凉皮弹滑筋道,口感酸酸辣辣。芝麻酱非常香,我这种不吃芝麻酱的都觉得非常好吃。凉皮6元一碗。

  • 盛志望麻酱酿皮

地址:大皮院与北广济街交汇口

盛志望麻酱酿皮名声很大,店铺也很大,已经有两层,客人非常多,口感和盛家酿皮类似,凉皮非常有韧性,芝麻酱感觉比盛家放的更多一些。6元钱一碗。

  • 宏顺祥卤汁凉粉

地址:北广济街近大皮院交汇处

卤汁凉粉算得上是回民街的一大特色了,宏顺祥是回民街的人气小店,他家凉粉是宽的,淋上热热的卤汁、麻酱和辣子。蒜味很重,酸酸辣辣,比较粘稠。10元钱一碗。

  • 李唯一优质肉丸糊辣汤

地址:洒金桥中段(刘信牛羊肉小炒旁边)

李唯一糊辣汤就在刘信家隔壁,大家可以吃小炒的时候一快尝尝,他家量给的非常舍得,里面很多蔬菜。

  • 铁疙瘩肉丸糊辣汤

地址:洒金桥与庙后街交汇口

这家也是回民街的老字号了,只有上午营业,大家要把握好时间。

甜品篇

  • 香掉牙酥饼

这个酥饼是最近非常火的,位于洒金桥中段。薄薄的酥皮里面裹了超多层的红豆,大颗的红豆口感超级赞而且不会腻。

  • 赵记绿豆饼

这个位于钟楼小区内,每天排队购买售完即止,人气非常火爆,绿豆泥口感超级细腻,带有淡淡的甜,自己吃送人都非常好。

  • 柿子饼

柿子饼最有名的当属洒金桥的刘明柿子糊塌了,但我个人觉得刘明面粉太多,没有回民街任何地方的柿子饼好吃,刚炸出来的柿子饼酥酥软软,口感非常好。

  • 马琳镜糕

马琳镜糕位于西羊市中段,分为普通和卡通人物两种。镜糕一面刷上玫瑰酱,一面沾上白糖,再裹上花生碎,味道很不错。

  • 胖子甄糕

甄糕最有名的就是洒金桥的胖子甄糕,不过他家只有早上才卖,比较难碰到,另外北广济街的东南亚甄糕也不错。甄糕底下的糯米绵软,上面的枣泥甜而不腻,非常美味。

  • 陕拾叁

陕拾叁号称西安的哈根达斯,是西安的冰淇淋品牌。它家的冰淇淋口味非常特殊,而且低脂,非常健康美味。大家路过的时候不要错过。

  • 花奶奶酸梅汤

酸梅汤一定要认准花奶奶家的,花奶奶酸梅汤位于大皮院中段,它家的酸梅汤味道非常正宗,酸酸甜甜,清凉解渴,回味无穷。

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